Es ergab sich, dass jemand aus dem Münchner Freundeskreis im Juni für ein paar Tage nach New York flog. Ich bat diese Person mir eine Tafel Schokolade mitzubringen. Eine Schokolade von den Mast Brothers. Letzten Samstag habe ich sie bekommen. Doch wer oder was sind die Mast Brothers und was macht die Schokolade so besonders?

They began their voyage in their apartment, using a homemade machine to process cacao beans. Over time they cultivated their creation, sourcing beans from family farms in Madagascar, Venezuela, the Dominican Republic, and Ecuador. Each bar is handmade with incredible reverence for the process and history of chocolate. They are bound in ornamental papers and golden foil like a collection of rare books. Each bar offers its own story of flavors, and no two are exactly alike. (Quelle: http://vimeo.com/13664547)

Auf ihrer Facebook-Seite haben sie erst kürzlich ein Fotogalerie von ihrem Segeltrip von der Dominikanischen Republik nach New York hochgeladen. Ja richtig, sie holen ihre Kakaobohnen selbst mit dem Segelboot ab. Sowas muss man einfach unterstützen. Zudem liebe ich es, wenn bis zum letzten Detail alles in Handarbeit gemacht ist – selbst das Etikett auf der Verpackung.